MATADERO MUNICIPAL

Tema abordado en la  sesión  del 2 de octubre 2012

Por algunos temas que hemos dictaminado, y otros que hemos tenido algunas reuniones,  vale dejar aclarado algunos puntos de vista y me parece oportuno que así sea desde este lugar. Sobre el tema del tratamiento sobre Tablas que dimos de la prórroga hasta fin de año de la concesión del matadero municipal me parece sumamente importante que en este tiempo que queda de acá a fin de año avancemos, avancemos con alguna propuesta superadora y que se pueda lograr en un trabajo mancomunado de distintas instituciones y del Gobierno Municipal poner en marcha definitivamente la labor tan importante que  es la labor de nuestro matadero, cuidando sobre todo la mano de obra, que no abunda y que realmente es muy importante que nosotros pensemos en eso y si podemos ampliar el sector de matanza, con animales pequeños estaríamos hablando de tener más puestos de trabajo y si después trabajáramos sobre la zona de influencia, tal vez encontráramos otros aspectos para abordar desde el matadero. Así que me parece sumamente importante, y luego de la charla que tuvimos con el doctor Carriquiri, es  importante que trabajemos en ese sentido y podamos tener un grupo de gente representativa de instituciones que nos ayuden hacer el pliego de licitación y a controlar lo que se haga en el matadero. Ese es uno de los grandes temas que tenemos de acá para adelante y que recuerdo que en la época del Intendente Gerardo Rattero se abordó en un trabajo que se hizo con todas las instituciones (Agenda Estratégica) y que como dije alguna otra vez,  habría que reflotar.